Sanftes Fleisch und ein milder ud schmelzender Geschmack kennzeichnen diesen auf ehemalige Weise gerauchterten und handgeschnittenen Lachs.
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Der von CAVIAR PASSION ausgewählte Schottische Lachs hat eine feste Textur, eine schmelzende Konsistenz, und enthält wenig Fett. Sie werden seine rot-orange auf der ganze Scheibe verteilte Farbe, seinen sanft jodierten Meeresduft, seinen diskreten Rauch genießen. Er hat, ohne Konservierungsmittel, eine Aufbewahrungszeit von 21 Tage.
DIE HANDWERKLICHE VORBEREITUNGSZEIT BENÖTIGT ZUSÄTSLICH 24 STUNDEN. Bitte achten Sie darauf bei der Bestellung.
Zusammenstellung : Atlantischer gerauchteter Lachs (salmo salar), Salz, geraucht auf Buchenholz
Aufbewahren zwischen 0° und 3° C während 21 Tage
