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Entdecken Sie dieses wunderschöne Paket für ein romantisches Dinner zu zweit:
Um die Kühlkette nicht zu unterbrechen, befindet sich im Boden der Box ein Icepack.
GUBA, die jüngste Entdeckung von CAVIAR PASSION, ist ein Hybridkaviar, der aus der Kreuzung von russischem (Acipenser Gueldenstaedtii - Osietra) und sibirischem Stör (Acipenser Baerii), besser bekannt als Baeri, hervorgeht. Die Kreuzung dieser beiden legendären Arten bringt einen Kaviar mit Charakter hervor, dessen Nuancen an seine beiden Ursprünge erinnern.
URSPRUNG
GUBA wird von Stören gewonnen, die in Italien oder China an den Ufern des Amur in 20 bis 60 Meter tiefen Gewässern bei konstanter Temperatur gezüchtet werden. Das bedeutet, dass die Fische halbwild in einer für ihre Entwicklung günstigen Umgebung leben. GUBA ('GU' für Gueldenstaedtii und 'BA' für Baeri) ist das Ergebnis einer gelungenen Kreuzung.
DAS KORN, DER GESCHMACK, DIE AROMEN
Die mittelgroßen Körner haben einen Durchmesser von 2,5 bis 3 mm. Der GUBA-Kaviar von CAVIAR PASSION ist sehr delikat. Die eher festen Körner rollen im Mund und platzen dann auf, sie erinnern wirklich an die klassische Kraft des Baeri und die zarte Geschmeidigkeit des Osietra. Die Eier sind je nach Kultur hell bernsteinfarben bis dunkelgrau. Kenner werden die Subtilität dieses neuen Kaviars zweifellos zu schätzen wissen.
Zutaten
Störeier (Fisch), Salz, Konservierungsmittel E285 und E284.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Die Feindistillierung des Wodka TSARSKAYA GOLD wird dank eines Systems von membranartigen Filtern realisiert. Tropfenweise wird der Wodka durch einen mit goldfäden genähten Filter gesäubert. Der Wodkageschmack wird mit Goldionen von 24 Karat angereichert. Die Flasche, dekoriert mit hochwärtigen Gold (99,9%) wird aus einem pharmazeutischen Glas, welches eine lange Konservation vom initialen Wodkageschmack sicherstellt, fabriziert. TSARSKAYA GOLD premium gibt an der Kaviarverkostung einen unvergleichbaren Lüster.
Alkoholmisbrauch schädigt die Gesundheit.
Kaviar soll man kühl aufbewahren, damit er immer fertig zum Essen ist (maximal 3 Monate zwischen 0°C und 4°C). Einmal geöffnet verliert er sehr schnell Qualität. Am besten öffnet man nur eine Büchse, welche die geeignete Menge enthält (20 bis 25 Gram pro Person).
Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.
Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge. Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.
Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!
Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.
Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge. Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.
Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!
