Ein Einfaches und Schnelles Rezept. Es bringt eine angenehme und delikate Entfremdung.
Erst die Tzatziki zubereiten
Die Minze und Schnittlauchblättchen feinhacken und durch die Yoghurt mengen. Einige Tropfen Zitrone, eine Prise Paprikapulver und etwas Olivenöl hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Kalt aufbewahren.
Die Gurken schälen und in feine Scheibchen schneiden.
In den 4 Tellern ein Nest von Gurken legen, dann eine Schicht Tzatziki drauf legen und zum Schluss, einen Löffel Kaviar. Sofort servieren.
