Afin de déguster le caviar dans les meilleures conditions et en respectant les règles de l’art, un cérémonial s’impose. CAVIAR PASSION propose des services à caviar en forme de coquillage mais aussi des pelles et des cuillères en nacre. Pourquoi de telles cuillères ? Il faut savoir que l’argent ou le métal oxydent le caviar et altèrent considérablement son goût. Pour une parfaite dégustation, vous utiliserez plutôt une cuillère en porcelaine, en corne ou bien sûr en nacre. Vous apprécierez alors toutes les nuances subtiles des arômes du caviar.
