Een werkelijk keizerlijke kaviaar… de trots van CAVIARPASSION.com
• Korrelgrootte
• Korreltextuur
• Smaak
• Kleur
• Aromatische noten
Gratis verzending voor bestellingen van meer dan € 150!
Zijn parels, zijn keizerlijke klasse, kaviaar IMPERIAL SELECTION is één van de grootste kaviaarsoorten.
Kaviaar IMPERIAL SELECTION is afkomstig van 12 à 13-jarige steur, waarvan de eitjes volledig volgroeid zijn. In het gamma van CAVIARPASSION.com bevindt de IMPERIAL SELECTION zich tussen de Beluga en de Diamant Noir, die van dezelfde steursoort afkomstig is. Het is het product van de steur van de familie van de Dauricus en de Schrenkii, eveneens in China, in het beste leefklimaat, gekweekt.
De grote korrels worden streng geselecteerd door Iraanse experten die voor CAVIAR PASSION werken. Het resultaat is uitzonderlijk. Heel goed te vergelijken met de Beluga, is kaviaar IMPERIAL SELECTION een product met een zeldzaam karakter, weggelegd voor de liefhebber van perfectie. De parels (van groot tot zeer groot), hun fijne huid, hun vaste structuur, geven een onvergelijkbare smaak af. Hij rolt in de mond voordat hij onder de tanden ontploft, om dan een uitzonderlijk sap af te geven.
Samenstelling: Steureieren (vis) 96%, zout 3,7%, borax 0,37%.
Gemiddelde voedingswaarde per 100g : ¤ Energiewaarde : 283 kcal - 1083 kJ ¤ Vetstoffen : 19,1g waarvan 5,1g verzadigde vetzuren ¤ Koolhydraten : < 0,1g waarvan 0g suiker ¤ Eiwitten : 27,6 g ¤ Zout : 3,3g ¤ Natrium : 1093 mg ¤ Vezels : 1,0g.
Indien u het hele jaar door kaviaar wenst te kopen aan een redelijke prijs, heeft caviarpassion.com regelmatig aanbiedingen in zijn online winkel en de transportkosten zijn gratis vanaf een aankoop van 150€.
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
