Baeri kaviaar is anders door zijn smaak, zijn kleur en de grootte van zijn parels. Origineel en kostbaar, is hij heel vlug een 'bestseller' van de reeks geworden.
• Korrelgrootte
• Korreltextuur
• Smaak
• Kleur
• Aromatische noten
Gratis verzending voor bestellingen van meer dan € 150!
Kaviaar BAERI BLACK EDITION bestaat sinds 2012 bij CAVIARPASSION. Gezien als één van onze bestverkopende producten is deze originele, elegante en verfijnde kaviaar gewild door zowel de nieuwkomers als de echte amateurs van kaviaar.
Afkomstig van de Acipencer steur, gekweekt in China en Uruguay in zijn natuurlijk habitat. De vissen krijgen heel bijzondere aandacht van Iraanse experten, die uit de eieren van achtjarige of oudere steur, de grootste korrels kiezen.
Met een amber tot bruine kleur en een vaste structuur, heeft kaviaar BAERI BLACK EDITION een zachte, lichtgezouten botersmaak en zijn sappen geven in de mond een heerlijke notensmaak af. Deze eigenschap geeft deze kaviaar een uniek karakter.
Samenstelling: Steureieren (vis) 96%, zout 3,7%, borax 0,37%.
Gemiddelde voedingswaarde per 100g: ¤ Energiewaarde: 243 kcal - 1018 kJ, Vetstoffen: 15,6 g waarvan 3,7g verzadigde vetzuren, Koolhydraten: 1,4 g waarvan 0g suiker, Eiwitten: 24,4 g, Zout: 4 g ¤ Natrium: 1355,6 mg, Vezels: 0,4 g.
indien u kaviaar wilt bestellen aan een redelijke prijs het hele jaar door, heeft CAVIARPASSION.COM regelmatig aanbiedingen op zijn online winkel met gratis levering vanaf een aankoop van 150 €.
Kaviar moet men koel bewaren zodat hij altijd gereed is voor consumptie (maximum 3 maand tussen 0°C en 4°C). Eenmaal geopend, verliest hij heel vlug zijn kwaliteit. Het is beter een juiste portie te voorzien (20 à 25 gram per persoon).
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
