Wodka is de drank van de tsaren. We raden u Wodka aan, als drank bij kaviaar of gerookte zalm (hoewel bij de laatste champagne of witte wijn ook past). Wodka, een droge alcohol, sterk en met weinig smaak, zal uw gehemelte wakker maken en zal de aroma's van kaviaar tot hun recht laten komen. Men moet de fles wodka in de vrieskast bewaren en die op tafel in een ijsemmer aanbieden. Men serveert wodka het best in kleine glaasjes, om te vermijden dat de drank te vlug opwarmt. Er is een bepaalde manier om wodka te drinken: men leegt het glaasje in één teug. Het is geen long drink! Om het ten volle te waarderen ademt men eerst goed in door de neus, vooraleer het glaasje achterover te slaan. Daarna goed door de mond uitademen.
Wodka, de sterke alcohol die het meeste ter wereld gedronken wordt, bundelt zich goed met allerlei parfums. Men kan haar reeds geparfumeerd kopen (met peer, citroen, kersen, aardbeien…) ofze wordt gebruikt in cocktails zoals "de Caipiroska" (limoen, wodka en suiker), de "Metropolitan" (wodka, sap van groene citroen, cranberrysap en crème de cassis), de "wodka tonic", de "Smirnoff Ice" (wodka, citroensap en limonade) of de "Brown Russian" (wodka, koffielikeur, melk en chocoladepoeder).
